Najlepiej wybra膰 艣wie偶y filet z 艂ososia, kt贸ry b臋dzie mi臋kki i soczysty. Je艣li jednak nie mamy dost臋pu do 艣wie偶ej ryby, mo偶emy r贸wnie偶 u偶y膰 mro偶onego filetu, ale nale偶y go wcze艣niej rozmrozi膰 w lod贸wce przez kilka godzin. Po dok艂adnym umyciu filetu, osuszamy go papierowym r臋cznikiem i odcinamy ewentualne o艣ci.
Filet z 艂ososia mo偶na przygotowa膰 na wiele sposob贸w, ale sma偶enie na patelni jest jednym z najpopularniejszych. Przygotuj patelni臋 z teflonowym dnem, na kt贸rej rozgrzej oliw臋 lub mas艂o. Gdy t艂uszcz jest gor膮cy, delikatnie umie艣膰 filet z 艂ososia na patelni, sk贸r膮 do do艂u. Sma偶 przez oko艂o 3-4 minuty, a偶 sk贸ra jest chrupi膮ca i z艂ocista.
艁oso艣 z patelni to ryba nie tylko bardzo delikatna i zdrowa, ale te偶 jedna z dro偶szych, dlatego ka偶dy, kto j膮 przyrz膮dza, zadaje sobie pytanie: jak sma偶y膰 艂ososia, aby nie straci艂 swoich cennych warto艣ci? Warto pozna膰 5 porad, kt贸re na pewno pomog膮 odpowiednio usma偶y膰 艂ososia.
. 530 621 465 480 707 670 140 75
jak zrobi膰 filet z 艂ososia na patelni
